やまだ　まさひこ　さん

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元農林水産大臣

弁護士として種子法や種苗法にも切り込み、全国オーガニック給食を広める活動や、日本の農家の為に令和の百姓一揆をアクティブに活動されております。

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映画【​食の安全を守る人々】を作製されており、農薬や除草剤・食品添加物が人体に与えるリスクを追及。日本の食・世界の食の衝撃的な真実と現状は見逃せない内容です。

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​すずき　のぶひろ　さん​​​​

東京大学大学院特任教授・名誉教授

1958 年三重県生まれ。東京大学農学部卒業後、農林水産省入省。九州大学大学院教授を経て、2006 年から東京大学大学院農学生命科学研究科教授。2024年4月から同特任教授。食料安全保障推進財団理事長を兼務。FTA 産官学共同研究会委員、食料・農業・農村政策審議会委員、財務省関税・外国為替等審議会委員、経済産業省産業構造審議会委員、コーネル大学客員教授などを歴任。日本の食料安全保障問題の第一人者として食料危機への対応を訴え続ける。『食の戦争』『農業消滅』『世界で最初に飢えるのは日本』『マンガでわかる日本の食の危機』『このままでは飢える! 食料危機の処方箋』『国民は知らない「食料危機」と「財務省」の不適切な関係』、『食の属国日本: 命を守る農業再生』『令和の米騒動』『もうコメは食えなくなるのか』『コメショック』『世界一わかりやすい日本の農業の教科書』等、著書多数。

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​かいでん　ようこ　さん

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元川上幼稚園園長

子安塾主宰

現在、幼児教育を目指す学生に講義をする非常勤講師。近年アレルギー児が増える中、園の食事に、代替品出はなく、「どの園児もみな同じを！」の思いから動物乳製品小麦不使用、純正地調味料や、地球に優しく栽培されたお米や野菜を使った穀物菜食を10年数年貫く。園児のエネルギーが和らいだり、言動が落ち着いたり、そればかりでなく、インフルエンザなどの流行性疾患を殆ど蔓延することなく、正に「身体は食べたものでできている」ことを身に染みて実感してきた。

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​そんな経験値、叡智を詰め込まれた石川県内でも自然派給食の道を可能性を広げられたパイオニアです。

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イベント​ナビゲーター

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秋田県阿仁あいの谷　

里のマタギ伝承会　代表

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秋田県阿仁里のマタギイムズを心にやどし自然栽培普及活動を13年以上続ける活動を経て、本来の使命である人類の叡智を言霊にて伝える役割を実践。

自然栽培専門の販売店を東京都内で野菜の引き売りから始める。その後自然栽培の食材を学校給食で提供したい想いで石川県羽咋市移住。はくい式自然栽培合同会社を設立後に農家の側面と自然栽培普及活動の両面を駆使して、石川県羽咋市の給食のお米を初めて自然栽培米で提供。自然栽培米学校給食実践で進める方法やノウハウを全国に普及。北陸富山の古田氏と、自然栽培給食北陸普及活動として『まんま』を立ち上げて更なる北陸オーガニック給食の発展に力を入れる。

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里のマタギ文化に受け継がれた人類の叡智を​自然と人類の関わり方の見直しのため、食卓から食育の大切さに目を向けて子供たちの食事の基本を本質から見直す活動を研究しています。

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